直击酒店后厨展开酒店餐饮食物安全专项查看
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发布时间：2024-12-15 03:02:16
执法人员前往辖区温德姆酒店、华美达酒店等大型酒店餐饮单位，要点查看了食物运营答应资质、食物安全办理制度执行状况、从业人员健康办理、食物原材料收购与贮存、食物加工制造的过程、餐饮具清洗消毒、防蚊防虫的消杀等方面状况。执法人员按照餐饮操作标准对酒店办理方提出详细详细的辅导定见和主张，催促酒店运营方严厉执行食物安全运营主体职责，保证供给的餐食健康安全卫生、质量过关。
一起，针对辖区内沿线高速服务区餐饮单位展开食物安全专项查看，以防控食物安全危险为要点，查看证照证件、食物保质期、贮存条件、产品的质量、环境卫生、人员办理、索证索票等，全方位筑牢食物安全防地。
下一步，区商场监督办理局将持续加大执法查看力度，常态化展开酒店餐饮食物安全专项查看，推进食物安全管理系统逐步齐备，为广大人民群众的饮食安全保驾护航。
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