湖北日报讯 （记者梁晓莹、通讯员程荣东）五一节当天，安陆市巡店镇程畈村乡民程益慎儿子成婚大喜，按当地习俗，要连续2天办酒，款待亲属朋友。

  当天正午，前来道喜的亲属挤满了屋。他们奇怪的是，老程不忙不乱，正端着茶杯陪客人闲谈呢。再瞧堂屋：10张折叠餐桌摆满酒菜，厨师和小工正忙里忙外。“现在乡村办喜事待客不像曾经那样劳累了，有专门的‘活动厨房’上门服务。”老程解开谜底。

  老程说，曾经在安陆乡村，农家办喜事都得提前安排，既要买这买，还得找人帮助。一家人严重筹办几天，事办好了，可人累坏了。

  当今，安陆乡村盛行起“活动厨房”。“咱们只买主材，他们开辆车来，带齐桌凳、餐具、灶具，一揽究竟，咱们就可以腾出时刻专注款待客人。”老程说，花钱比酒店少，又和酒店相同便利。

  大厨程清焕正带着三位小工，在厨房里忙着炒菜。他干“活动厨房”这行已有8年，开端仅仅零零散做，这两年请他筹办红白喜事宴席的渐渐的变多。“主人家打个电话就我上门，他们供给就餐人数和规范就行，每桌只收40元加工费，一年收入两三万块钱。”

  程清焕说，现在像他这样专业为农户上门服务的“活动厨房”根本各个城镇都有，有些口碑好、厨艺精的大厨还被附近的应城、京山等地乡民约请上门服务。