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  时值盛夏，高考刚刚落下帷幕，中考又立刻就要降临，“升学宴”等团体聚餐活动逐步增多。为实在保证大众团体聚餐饮食安全，近来，南华镇市场监管所展开活动餐车食物安全专项查看，谨防群体性食物安全事情产生。

  此次查看采纳“线上+线下”双监督办理模式，一方面经过“陇上食安”渠道对存案聚餐进行实时巡查，另一方面法律人员深化现场，要点查看信息公示、环境卫生、加工制造的进程及餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理、食物索证索票、食物留样、陇上食安摄像头运转等状况，对查看中发现的问题，查看人员现场下达法律文书，并对发现的问题树立台账盯梢督办，及时消除食物安全危险危险。经过查看督促家庭宴席承办者认真落实食物安全主体职责，严格把关收购、检验、贮存、加工、清洗、消毒等环节，保证质料来历正规、质量合格、流向可溯、操作标准。

  到现在，共展开活动餐车现场查看20余次，消除安全危险10处。下一步，南华市场监管所将继续强化乡村团体聚餐监管，打好“互联网+明厨亮灶”才智监管和法律现场查看组合拳，做到报备一同，查看一同，完成“存案必查、进程可控、危险可溯”的闭环办理，让乡村团体聚餐变“定心宴”。

  主办：高台县人民政府办公室技能保护：高台县数据中心地址： 高台县城关镇县府东街136号