乡村酒席的“四大怪象”:菜品攀比成风礼金“怪圈”难破还有两个是啥?
在乡村,婚丧嫁娶等红白喜事都是很重要的,一般来说都会举行酒席,约请亲友们一起来热烈热烈一下。
可是现在许多人谈起乡村的酒席,都是直摇头。由于在他们看来,和曩昔比较现在乡村的酒席都现已变味了。
乃至有些人还总结了其时乡村酒席的四大怪象,比方菜品攀比成风,礼金“怪圈”难破等,这到底是咋回事?咱们一起来看看吧!
首要,咱们来看看菜品攀比成风的现象。在我的家园这边,曾经吃酒席都说是“流水席”。
就像是流水相同,来了客人了,凑满一桌人就开席,从早上开端一向往往要继续到下午很晚的时分。并且在其时酒席所吃的,都是自家的一些鸡鸭鱼肉等,大都都是家常菜为主。仅仅菜品更丰富罢了。
可是现在却发生了很大的改变,现在乡村酒席,菜品数量和品种不断加码。以往一般的十几道菜已难见,动辄近二十道乃至更多。并且菜品的品种也更巨大上了,不只仅有牛羊肉了,还有山珍海味、鲍参翅肚也频频现身。
为了在酒席上显示“阔气”,主家往往不管实践的需求,彼此攀比。就拿烟酒来说,曩昔多是自家酿造的酒,而现在都是名牌的烟酒,动辄几百上千元。
这不只造成了极大的食物糟蹋,也给家庭带来沉重的经济负担。许多家庭为一场酒席节衣缩食数月,只为在菜品上不被别人比下去,使得本来欢乐祥和的庆典蒙上了一层虚荣与压力的暗影。
礼金在乡村酒席中扮演着重要人物,本是来宾对主家的一种心意表达和经济援助。但现在,礼金数额却逐步变味。
从曩昔的力所能及,到现在水涨船高,成了衡量人际联系亲疏和体面巨细的标准。
在我的家园这边,现在打底都是200起了,也便是说最低都是200元,假如联系好的都是五六百,再接近一些的都是上千元了,使得许多来宾苦不堪言。
而那些经济条件较差的家庭,面临不断攀升的礼金要求,更是陷入了两难的窘境,不这么随礼的话,对方有定见,会得罪人。
假如随礼了自己又经济压力很大,因而其时在乡村,情面来往逐步演化成了一种经济负担和交际压力。
其三,扮演方式低俗,凶事喜办也成为了潮流。为了给酒席增加热烈气氛,一些当地约请歌舞扮演团队。但部分扮演内容却偏离了正轨,走向低俗化。
比方有些白叟过寿了,都会约请歌舞队来扮演,在我的家园这边便是如此。假如白叟过寿了,子女约请戏曲班、歌舞队扮演就以为子女孝顺,白叟脸上有体面。
可是有些歌舞队扮演的节目实在是不堪入目,有的穿戴露出的衣服在舞台上扭来扭去的、有的仍是言语粗鄙的小品相声等充溢其间,与乡村传统的质朴文明和喜庆气氛方枘圆凿。
最不堪入目的是有些本来是家里白叟逝世,是凶事却像是红喜事相同,搞得是不三不四的。
这些低俗扮演不只难以给观众带来真实的愉悦和文明享用,反而对乡村的社会风气产生了不良影响。
尤其是对青少年的价值观构成误导,让本应充溢文明内在和传统神韵的乡村酒席变得乌烟瘴气。
乡村酒席大多在露天场所或暂时建立的大棚中举行,卫生条件有限。食材的清洗、工艺流程难以做到标准操作,餐具的消毒往往也仅仅简略冲刷乃至未经过严厉消毒。
许多人员集合用餐,在缺少有用卫生监管的情况下,极易引发食物安全问题。苍蝇蚊虫乱飞、污水横流等现象也时有发生,给来宾的健康带来潜在要挟,与现代社会对食物安全和卫生的要求各走各路。
可是说来也古怪,即便是如此许多的农人仍然乐意在乡村吃酒席,而不愿意去城市的酒店、大饭店吃酒席。
当然了,乡村酒席的怪象这还仅仅冰山一角,比方在近些年乡村酒席还呈现了“礼到人不到”、“热宴变冷席”和“白酒啤酒成铺排没人喝”等现象。