当我国高铁用“复兴号”从头界说轨道交通，领跑国际敞开我国高铁新时速；当斗极体系以厘米级精度改写导航规矩，重塑全球卫星导航格式；当华为以4年3万多个打破芯片封闭，发明销量奇观。

  这些打破提醒了一个规矩：根据对我国本乡凌乱场景的体系化洞悉，我国计划正在重塑全球工业规矩，迈向全球价值链高端。

  而将目光聚集到我国厨电职业，一场根据我国本乡共同的烹饪文明与空间哲学的高端厨房计划，正在从底层逻辑重塑厨房立异范式。

  在AWE2025现场，方太将本乡化立异浪潮引进厨房，其全球首发的集成烹饪中心我国计划，以蒸汽后排技能、云腾智驱引擎、温湿双控体系等硬核技能，破解困扰我国家庭由来已久的厨房悖论——在相对有限的厨房空间内，既保存爆炒的焰火气，又完成蒸烤的健康感，一同承载四代同堂的情感交互。

  那么，方太提出高端厨房，我国计划背面有何考虑？其所带来的“我国计划”又怎么重塑烹饪生态？

  作为五千年饮食文明的鲜活见证者，我国厨房在现代化进程中，却深陷多重对立的交错。

  从饮食文明视点看，我国地域广袤，造就了极度丰厚的饮食风格。八大菜系风格悬殊，各擅胜场。正如《博物志》所记载的“东南食水产，西北食陆畜”，地域差异深入影响着饮食偏好，使得我国厨房成为会聚多元饮食文明的空间。

  为了烹制一桌美味佳肴，往往需求运用煎、炒、烹、炸等36 种不同技法，烹饪工序之繁琐，远非他国可比。这种凌乱的饮食文明，不仅是舌尖上的享用，更是情感沟通的重要枢纽。《家庭新中心：我国厨居发展趋势陈述（2024）》显现，89.5% 的受访者以为和家人一同在家煮饭吃饭是家庭日子中最重要的事，厨房早已逾越烹饪功用，成为家庭情感沟通的中心场所。

  在烹饪方法上，中式烹饪以其共同的旺火快炒出名，瞬间发生很多油烟，对排烟设备要求极高。一同，蒸、煮、炖、烤等多种烹饪方法频频替换，烹饪过程中对火候、温度、湿度的精准把控极为要害。多个方面数据显现，中式烹饪中炒、煮、蒸、炖、煎、炸等方法均为运用份额超60% 的干流方法（艾瑞咨询）。

  但是，我国家庭厨房的物理空间却非常有限，《家庭新中心：我国厨居发展趋势陈述（2024）》多个方面数据显现，2/3 的我国家庭厨房面积小于 8 平方米。在如此狭小的空间内，要完成丰厚多样的烹饪功用，还要放置日益增多的厨电，空间显得绰绰有余，操作动线也变得凌乱紊乱。

  这些对立的实质，是西方工业化厨电规范与我国饮食文明的结构性错配。欧美日等国家根据本身饮食上的习气发展出的厨电技能，难以适配我国厨房的凌乱场景。

  比方，欧洲轻油西餐，厨房大，依靠烤箱，厨电组合适配低温烹饪，难排中式快火菜油烟；美国受感恩节传统影响，烤箱遍及且容量大，虽符合烤肉、烘焙场景，但无法中式烹饪多样需求；日本厨房小，主打小份量日料，烟机加小容积烤箱灶仅能满意小份量刺身与烤鱼需求，与中式烹饪规划和凌乱程度不匹配。

  我国厨房，呼吁我国计划。我国厨房的破局之道，注定需求植根本乡的解决计划。方太，作为厨电职业的佼佼者，敏锐地洞悉到了我国厨房的这些窘境，首先给出“高端厨房，我国厨房”。

  作为被视为“下一个十年我国厨房的新中心”-集成烹饪中心品类的开创者，方太已领跑商场6年，其产品走进超300万我国家庭，累计申请专利超15000项，研制投入占比每年超5%——这正是方太“我国计划”的战略支点。

  可以说，方太的“我国计划”是用15000项专利构筑的技能护城河，用300万家庭实证的民生答卷，亦是用《集成烹饪中心》集体规范书写的工业宣言。

  方太根据对中式烹饪的深度解码和对国民诉求的深度满意，给出了专归于我国厨房的“我国答案”。这一“我国计划”以体系集成代替单品堆砌，旨在重构厨房烹饪生态，全面解决我国厨房面对的难题。

  我国顾客协会2025 年对 77600 个我国厨房顾客的专项调研构成的《厨电消费洞悉陈述》显现，空气质量差、空间抢占、动线凌乱，已成为当下我国厨房运用体会欠安的三大中心痛点，这些痛点反映出我国厨房在新年代的火急诉求。方太用东方才智解构万家焰火，从以下三个要害维度给出烹饪场景下的“我国答案”。

  我国顾客协会2025年《厨电消费洞悉陈述》指出，40.46%家庭因厨房空气质量差而削减下厨频次。这一痛点的本源在于：传统计划仅重视油烟办理，却对蒸烤发生的湿热蒸汽束手无策。

  方太的破局之道在于“全域空气办理”：一方面，经过蒸汽后排技能，让蒸烤结束时，体系主动发动增压排气程序，将腔内剩余烟汽经过独立风道定向导出；另一方面，经过与航天空气动力学理论同源技能-云腾智驱引擎，带来体系级空气办理，让厨房空气办理从单一的炒菜油烟办理，跨过至蒸烤烟汽的全面空气办理。

  中式烹饪的凌乱性在于多线程操作的天然特点——爆炒需猛火快攻，蒸煮要精准控温，而传统厨房中涣散的设备布局往往导致操作动线紊乱，使厨房烹饪常常堕入手忙脚乱。

  方太以智能协同矩阵重构功率逻辑：经过才智联动体系的大局思想，构建更精密的场景化呼应机制，烟灶联动、烟烹联动的“设备对话”才能，打破传统厨房“到处奔跑”的操作窘境，完成1平米承载36种烹饪或许，让厨房烹饪愈加省心、省力。

  我国厨房承载着“藏礼于器”的东方美学哲学，却长时间被西方工业化规划言语控制。方太的解决计划，是用我国本乡规划美学唤醒文明基因。颜色美学上，以我国百幅传世水墨画为采样，再以修建中满意最大审美公约数的推演模型为启示，经过现代数字科技叠加剖析，经过近千次调色，终究确定最具我国人文感的灰色，开创出我国厨房第三色“方太玥影灰”。无论是精约现代风格仍是新中式风格的厨房，都能与之相辅相成，完成空间美学的调和一致。

  空间美学上，方太集成烹饪中心选用一体嵌入集成规划，将烟机、灶具、蒸烤箱整合在同一轴线，零缝隙融入厨居规划，与各种规划风格皆能完美调配。经过此种笔直集成的方法，削减传统分体式厨电对空间占用的一同，优化厨房操作流程，提高空间的有用性和漂亮度。

  只是环绕我国厨房的中心痛点和年代诉求，方太的“我国计划”从空气健康办理、烹饪高效联动、空间漂亮有用以及动线规划优化等多维度进行立异打破，从头界说了我国高端厨房的烹饪生态。

  当越来越多的顾客不再盲目追捧进口光环，当技能崇拜让坐落对美好日子实质的寻求，方太的实践为职业供给了一条更具价值的参阅途径：高端产品不是参数的无谓内卷，而是对本乡需求的精准回应；立异不是技能的简略堆砌，而是对日子场景的体系重构。

  正如超300万我国家庭用厨房里的焰火气验证集成烹饪中心的价值，这些实实在在的效果提醒了一个朴素真理：实在有生命力的立异，始于对客户的实在需求的深入洞悉，成于对技能的极致寻求。这或许正是高端厨房，我国计划的深层启示——在厨房这一最日常的日子场景中，我国企业正在用体系思想与本乡技能言语，书写归于本身个人的工业答案。